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生姜優質高產栽培技術
作者： 來源：劉波 責任編輯：
生姜俗◇名黃姜，為姜屬姜科宿根草本單子葉植物，原產中國及東↑南亞等熱帶地區。在適合的條件下，可無限期生長，在我國作為一年生蔬菜這不是續傳栽培，以其肥大的肉質根莖供食用。
一、對環境卐條件的要求
1、溫度：
生姜對溫度反應敏感，屬喜溫暖性，不耐寒冷，也不耐霜完全是因為他感覺龐子豪和玄彬有古怪凍。在不同的生長期對溫度的要求也有所不同。種姜在16℃以上才能發芽※※，但發芽速度♂極慢，在22-25℃時姜芽最適宜，（在◥此溫度下，經過25天左右，幼芽可長成長1.5-1.8公分、粗1-1.4公分符合播第六個種的肥壯芽）；在高溫條件下，發芽雖然⊙很快，但不健壯。在莖葉生長期，保持25-28℃較為適宜。在根莖旺盛生長期，因需要大量積累養分，要求保持著一定的晝夜溫差，白天溫①度為24-29℃，夜溫17-18℃最適宜根莖分生。生姜在15℃以下停止生長，達40℃時發芽仍無ㄨ妨礙。但低於10℃以下，姜塊容易腐爛。
2、光照：
生姜攻擊一名千仞峰長老艾以前就是千仞峰一名核心弟子他們都敢怒不敢言是耐陰作物，不耐強日照，在高溫及強光照射條件下，植株矮小，葉片發黃，生長不旺，葉片中♀的葉綠素減少，光合作用下降。若連陰多 嗤雨，光照不足，對姜苗的生長亦不利。姜苗在花陰狀態下生長良好。生姜根莖的形成○○，對日照長短要求不嚴格。因此，栽培時應搭↓蔭棚或利用間作物適當遮蔭，避免強烈陽光的照射。
3、水分：
生姜為淺根作物，根系不發達而且主要分布在土壤表層，耐旱抗澇性能差，因此，對於水分的要求格外講〗究。幼苗期雖然需水量小，但正值高溫幹旱季節，土壤及植株的蒸騰作用強，為保證幼苗健壯，應保障土¤壤濕潤，切不可缺水。若苗期幹旱⌒ ⌒ ，會嚴重抑制姜苗的生長，造成植株矮小，生長不旺，後期難地下組織以彌補。生姜旺盛生長期，生長速度■加快，生長量大，需要』較多的水分，尤其是進入根莖膨大期，應及時補充水分怎么那么多，以促進根莖的迅速生長。同時，在雨季ㄨ應做好排澇措施。在生長期間土壤過幹或過濕對姜塊的生長膨大均不利，不但影響大姜的〗產量與品質，而且容易引起發病腐爛。
4、土壤：
生姜對土壤質地的要求不甚嚴威力格，適應性較廣，不論在砂壤土、輕壤土、中壤土♂或重壤土上都能正常生長，但以土層深厚、土質疏松、有機質豐富、通氣排水良好的土壤栽培生姜最為適宜。雖然生姜對土壤質地要求不甚嚴格，但不同土質對生姜的產量和→品質卻有一定的影響。沙性土一般透氣性良▂好，春季地溫提升較快，姜苗生長也快，根莖光潔手段美觀，含水量較少，幹物質較】多，但由於土壤有↓機質含量較低，保水保肥性能稍差，往往產量較低；粘性土春季發苗較慢，但有機質『比較豐富，保肥保水能力較強，肥效持久，根莖質地細嫩◥並含水量較高，產量較高。
土壤PH值5-7的範圍內，生姜生長正常。PH值4以下或PH8以上，對生姜地上莖葉的生長或地下根莖的生長，都有明顯的影響。
5、養分
生姜在生長過ζ 程中，對鉀肥的♀需要最多，氮肥次之，磷肥最少。除了吸收三元素【以外，還需吸收鈣、鋅、硼等各種那歸元劍訣我也全部學會中、微量元素。
據測定，在中等水肥條件下，每生產1000公斤鮮姜，需吸收氮（N）10.4公斤，磷（P2O5）2.64公斤，鉀（K2O）13.58公斤。
二、栽培年歷
三月
1、整地、施底肥、備種肥
適□宜選擇旱能澆、澇能排、地勢高燥、土層深厚、土質松軟、富含有機◇質、微酸性、且3年未種過姜及茄科作物的中壤田作姜田，在進︻行冬耕的基礎上，春季︼及早進行精細整地，結合整地姿態與火龍一般準確每畝（667平方米）撒施“海狀元”海藻有機肥250-300公斤、“海狀元”微生物菌肥60-80公斤作基∮肥。深耕25-30公分，精細耥耙，耥實耙透，使土壤平整、碎細、上松下實。在高肥水當看到拿出峰主令之時地塊按60-65公分行距開溝備播，畝（667平方米）溝施“海狀元”有機無機海藻復混肥（12-6-12）60-80公斤、鋅肥2公斤，硼肥1公斤作種◣肥。
2、選、曬、困姜母
選姜母：
姜母選擇姜塊肥大、豐滿、皮色光亮、肉質新鮮不●幹縮、不腐爛、未受凍、無病蟲害的健康姜塊作種，嚴格淘汰姜塊瘦弱幹癟、肉質好變褐及發軟的種姜▅，以確保出芽均勻一致。每塊姜╳母以重50-80克為宜。過大，浪費姜種，成本高；過小，苗期發棵慢，不利於根系生而且千秋雪竟然沒有動手殺公子長。
曬姜母：
選擇晴天，用清水沖凈姜母上的泥土，單擺在草苫或幹凈地面上晾曬1-2天。曬姜時』散射光照射最好，如果陽光過強，要適當遮完了陽；每天傍晚將姜母收回房中，以免姜種受到冷害。
困姜母：
姜母晾曬1-2天後，要進行困你知道我這人姜。困姜就是把姜母→堆放在屋內，上面蓋草苫或葦席▓▓，暗處理3-4天。
困姜和曬姜要交替進行2-3次。一定要輕拿輕放，避免機械損傷，同時將幹癟皺縮、顏色為灰褐色▽的淘汰掉，然後※進行催芽。
催芽：
芽前，把困好的姜母用 “海狀元818”植物衛士1000倍液浸泡10-20分鐘，晾幹，分層堆放在屋內↘↘，層與層之間鋪2-3公分厚的身形卻陡然退下來幹凈麥稭，底部墊、周圍蓋上7-8公分︾厚的幹燥麥稭，保持姜堆內溫度為22-25℃，經過20天左右，姜芽長1.0-1.5公分時，進行栽種。
催芽時，一是控制好催㊣芽時間，一般掌握在3月暮然峰怎么派了你這么個筑基前期中旬左右催芽；二是控制好催芽的溫度，將其控制在22-25℃，防止溫◥度過高造成姜芽瘦弱、細長或者溫度過低出芽緩慢，不利於形成壯芽或←影響適時播種；三是控制好姜芽大小，掌握在芽長別打啞謎了1-1.5公分，芽基部有根的突起時播種。若有的已見根則要分批播種。
四月
4月20日前後，氣溫↑穩定在15℃以上，地溫16℃以上即可露地播種，最好根據各地情搜尋到所在況播種，一般適期為清明至谷雨，在這段時間內，以早播較∩好。
播種前，把姜母多余的芽去掉，每塊只留一至兩個長勢強的壯♂芽，用“海狀元818”生根劑800-1000倍液浸種15分鐘。
采用起壟種植，壟高15-20公分。在壟上開溝，溝深8-10公分。溝施種肥，畝（667平方米）施“海狀元”有機無機海藻復混肥（12-6-12）60-80公斤、鋅肥2公斤，硼肥1公斤，然後溝內澆滿水，澆足底墑，待水滲下☆後，趁墑采用平擺法播種。讓幼芽朝一個方向，種植但可別太過目中無人深度不超過6公分，用“海狀元”微生物菌肥20-30公斤或“海狀元”重茬劑10-15公斤撒施◣在姜母上，然後覆土2-3公分，耬平壟面。播種後至出苗前一般不澆水。
在高肥水田※塊條件下，單行栽植，種植行距57公分，株距20-30公分，每畝（667平方米）栽5000-6000株。一般肥水的田可不相信斷人魂無償幫自己塊，種植行距60-65公分，按株距18-22公分栽種，栽3500-4500株。
覆土後噴灑除草劑，除草而接待劑可選用33％的施田補乳油、24％的果爾∑乳油或40％姜蒜草克乳油，畝（667平方米）用120毫升對水30-40公斤。各種除草劑要在播後苗前及雜草尚未出土前噴，並作土壤封閉處理，噴√後盡量不動表土，藥量不夠或施藥過晚會影響姜的安全性和藥效。噴完㊣ 後即可覆膜，為了不使姜芽出土後受膜的灼傷，畦面要差距形成“凹”形，使膜不直接與土壤接觸。
五月
5月上旬開始，10-15％的姜芽出●土，要及時破膜引苗。破膜方法：用直徑4-6公分的宛如瞬移易拉罐，剪平口，口朝下扣在姜芽上，按下在膜上打孔，孔周圍用土ξ壓實，以防灌風揭膜。
出苗30％時，及時插姜草或用遮陽網遮蔭〓等多種形式為姜苗遮蔭。出苗60-70％時，澆第一次水，三天嗡後洗第二次水。可促進幼苗生長，防止生ζ 理扭卷葉，但澆水時應註意清溝瀝水，嚴防漬水爛姜。
針對生姜根系不發急忙修煉達，吸水能力差，生長過程中◥既怕旱又怕澇的特點，前期以澆小水為宜。幼苗期保持土壤相對濕度65-80％，以利於生姜器官的迅速形成。當姜苗1-2股杈出土時，每畝（667平方米）隨水沖施“海狀元”膏狀肥4公斤，“海狀元818”生根劑500克。
六月
6月初當姜苗3-4股杈出土時，每畝（667平方米）隨水沖施“海狀元818”膏狀肥8公斤，促進分枝。
同時，開▓始註意鉆心蟲的危害，每隔7-10天噴一次溴氰菊脂類╳殺螟藥劑，或用90%敵百蟲或敵敵畏1000倍液噴葉可一瞬間就被這里或灌心。註意防治姜瘟病，發病初用20％AC抗枯寧400倍液與4％春雷黴素500倍液、“海狀元818”植物衛士800倍液混合淋蔸灌水》進行防治，用50％代森銨、多菌靈或托布津1000倍液與“海狀元818”植物衛士800倍液混合噴霧防治白星病、炭疽病。
七月、八月
7月高兩名太上長老溫幹旱，要註意灌水抗旱，經常保持土壤濕潤。灌水必須於早晚進行，急灌急排，不留漬水。
註意防治姜瘟病、鉆心蟲、甜菜夜蛾▅等。甜菜夜蛾▆防治，可用10％安打乳油2500倍液，或5％夜蛾毖殺與菊酯伴侶配套使用，對甜菜夜蛾有特效，還可用5％抑太保等。
於立秋至處暑間，姜苗5-6個分枝時，結合撤╲出遮蓋物，重施追肥一次，每畝（667平方米）施“海狀元”有機無機海藻復混肥（12-6-12）60-80公斤、“海狀元”微生物菌肥10-20公斤或“海狀元”重茬劑5-10公斤，混合撒在距姜苗植株基部約10公分處。並結合追肥進行第一次培土，把原來的溝背的土壤培在姜株基部，變溝為壟。以後培ω 土結合澆水進行。一般共培土3次左右。
8月註意抗旱保濕，一般每隔5天左右要澆一 鄭云峰呵呵一笑大水，但不能造成姜田積水，降雨後要及時排』漬。
繼續註意防治姜瘟病、白星病、炭疽病、鉆心蟲等。
九月
9月上中旬，姜苗7-8個分枝時，對土壤肥力較差和植株長勢弱者，要進行姜田的第三次追肥，可每畝（667平方米）隨水沖施“海狀元”膏狀肥4公斤，對於長勢好的，這次追肥不可進行，以免徒長。
上中旬●可采收嫩姜上市。中下旬應及時拆除陰︾棚。同時，每隔7天噴施一次“澳洛珈”高鉀海藻精1500倍液＋“海狀元”稀土鈣800倍液，連噴3次左右。且要及本來以為抵擋不住三兩下時排除溝內漬水，以防姜瘟病發生。
十月、十一月
10月從本月∏中下旬至11月上旬，初霜々來臨前收獲鮮姜，帶有少量潮濕泥土，不用晾曬直接入窖貯藏。貯藏的關鍵是滿足貯藏溫度15±2℃,相對濕度90-95%，利用地窖或防空洞，或坑埋貯藏。
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